Forjada na tradição de inovação e qualidade, a Nabrasa faz parte da história do churrasco. Nos anos 80 o rodízio das rodovias gaúchas ganhou os grandes centros e foi transformado em restaurantes de alto padrão. A seleção das melhores carnes e vinhos e um atendimento impecável deu origem a uma verdadeira revolução na história do churrasco no Brasil, conquistando dimensão internacional a partir dos anos 90.

A evolução constante trouxe uma visão renovada da tradição do churrasco, um olhar contemporâneo sobre cada detalhe e uma experiência gastronômica única.